Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, blade, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

164

Calorías

19.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

9.09g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 164 kcal —
Macronutrients
Agua 71.6 g —
Proteína 19.1 g 38% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 9.09 g 12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.88 g 19% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.61 g —
colesterol 64.0 mg 21% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.120 mg 10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.240 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.58 mg 29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.785 mg 16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.299 mg 18% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.01 ug 125% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 19.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.36 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 170.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 298.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 90.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 5.22 mg 47% (Alto)
cobre, Cu 0.126 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 8.10 ug 15% (Moderado)
Other
Energía 686.0 kj —
Ceniza 0.870 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.012 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.021 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.292 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.044 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.91 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.097 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.49 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.016 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.008 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.151 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.35 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.039 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.357 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.217 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.102 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.031 g —
Tryptophan (EAA) 0.223 g —
Threonine (EAA) 0.816 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.923 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Lysine (EAA) 1.69 g —
Methionine (EAA) 0.489 g —
Cystine (conditionally essential) 0.229 g —
Phenylalanine (EAA) 0.776 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.642 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.03 g —
Arginine (conditionally essential) 1.13 g —
Histidine (EAA) 0.605 g —
alanina 1.15 g —
ácido aspártico 1.68 g —
ácido glutámico 2.77 g —
Glycine (conditionally essential) 0.932 g —
Proline (conditionally essential) 0.801 g —
serina 0.709 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.