Lamb, Australian, imported, fresh, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

296

Calorías

23.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

21.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 296 kcal —
Macronutrients
Agua 55.3 g —
Proteína 23.6 g 47% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 21.6 g 28% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 10.3 g 52% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.54 g —
colesterol 89.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1) 0.094 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.267 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.41 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.717 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.204 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.29 ug 137% (Alto)
Minerals
calcio, Ca 28.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.78 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 183.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 288.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 85.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 5.85 mg 53% (Alto)
cobre, Cu 0.137 mg 15% (Moderado)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 4.50 ug 8% (Bajo)
Other
Energía 1238.0 kj —
Ceniza 0.960 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.038 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.068 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.831 g —
SFA 15:0 (Pentadecanoic acid) 0.128 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.79 g —
SFA 17:0 (Margaric acid) 0.325 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.08 g —
SFA 20:0 (Arachidic acid) 0.068 g —
MUFA 14:1 (Myristoleic acid) 0.036 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.387 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.89 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.072 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.822 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.504 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.244 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.048 g —
Tryptophan (EAA) 0.275 g —
Threonine (EAA) 1.01 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.14 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.83 g —
Lysine (EAA) 2.08 g —
Methionine (EAA) 0.604 g —
Cystine (conditionally essential) 0.283 g —
Phenylalanine (EAA) 0.958 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.792 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.27 g —
Arginine (conditionally essential) 1.40 g —
Histidine (EAA) 0.747 g —
alanina 1.42 g —
ácido aspártico 2.08 g —
ácido glutámico 3.42 g —
Glycine (conditionally essential) 1.15 g —
Proline (conditionally essential) 0.989 g —
serina 0.875 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.