Lamb, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

187

Calorías

31.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

6.02g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 187 kcal —
Macronutrients
Agua 61.8 g —
Proteína 31.0 g 62% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 6.02 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.15 g 11% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.64 g —
colesterol 104.0 mg 35% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.040 mg 3% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.190 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.07 mg 32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.630 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.110 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 19.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.26 ug 94% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.200 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 20.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.27 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 175.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 267.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 74.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 8.66 mg 79% (Alto)
cobre, Cu 0.129 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.028 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 35.3 ug 64% (Alto)
Other
Energía 782.0 kj —
Ceniza 0.940 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 19.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 19.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.020 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.190 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.16 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.740 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.180 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.44 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.390 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.320 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
Tryptophan (EAA) 0.362 g —
Threonine (EAA) 1.33 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.50 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.41 g —
Lysine (EAA) 2.74 g —
Methionine (EAA) 0.796 g —
Cystine (conditionally essential) 0.370 g —
Phenylalanine (EAA) 1.26 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.04 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.67 g —
Arginine (conditionally essential) 1.84 g —
Histidine (EAA) 0.982 g —
alanina 1.87 g —
ácido aspártico 2.73 g —
ácido glutámico 4.50 g —
Glycine (conditionally essential) 1.51 g —
Proline (conditionally essential) 1.30 g —
serina 1.15 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.