Lamb, foreshank, separable lean only, trimmed to 1/4" fat, choice, raw

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

120

Calorías

21.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.29g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 120 kcal —
Macronutrients
Agua 74.9 g —
Proteína 21.1 g 42% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.29 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.18 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.32 g —
colesterol 69.0 mg 23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.200 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.31 mg 33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.710 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.170 mg 10% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 22.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.45 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.240 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.79 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 187.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 237.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 79.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.95 mg 54% (Alto)
cobre, Cu 0.109 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.024 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 24.0 ug 44% (Alto)
Other
Energía 502.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 22.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 22.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.090 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.640 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.390 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.100 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.20 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.300 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.230 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.040 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.030 g —
Tryptophan (EAA) 0.246 g —
Threonine (EAA) 0.902 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.02 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.64 g —
Lysine (EAA) 1.86 g —
Methionine (EAA) 0.541 g —
Cystine (conditionally essential) 0.252 g —
Phenylalanine (EAA) 0.858 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.708 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.14 g —
Arginine (conditionally essential) 1.25 g —
Histidine (EAA) 0.668 g —
alanina 1.27 g —
ácido aspártico 1.86 g —
ácido glutámico 3.06 g —
Glycine (conditionally essential) 1.03 g —
Proline (conditionally essential) 0.884 g —
serina 0.784 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.