Lamb, leg, shank half, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

217

Calorías

26.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 217 kcal —
Macronutrients
Agua 61.4 g —
Proteína 26.7 g 53% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.4 g 15% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.60 g 23% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.86 g —
colesterol 90.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.100 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.270 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.52 mg 41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.700 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.160 mg 9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 23.0 ug 6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.68 ug 112% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.99 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 200.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 329.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.72 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.118 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.026 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 29.7 ug 54% (Alto)
Other
Energía 908.0 kj —
Ceniza 1.06 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 23.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 23.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.030 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.040 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.420 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.37 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.50 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.330 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.43 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.800 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.620 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.140 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
Tryptophan (EAA) 0.312 g —
Threonine (EAA) 1.14 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.29 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.08 g —
Lysine (EAA) 2.36 g —
Methionine (EAA) 0.686 g —
Cystine (conditionally essential) 0.319 g —
Phenylalanine (EAA) 1.09 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.898 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.44 g —
Arginine (conditionally essential) 1.59 g —
Histidine (EAA) 0.847 g —
alanina 1.61 g —
ácido aspártico 2.35 g —
ácido glutámico 3.88 g —
Glycine (conditionally essential) 1.30 g —
Proline (conditionally essential) 1.12 g —
serina 0.994 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.