Lamb, New Zealand, imported, frozen, foreshank, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

258

Calorías

27.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 258 kcal —
Macronutrients
Agua 56.8 g —
Proteína 27.0 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.8 g 20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.82 g 39% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.10 g —
colesterol 102.0 mg 34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.070 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.330 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.07 mg 38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.410 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.080 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 1.00 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.44 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 14.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.07 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 15.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 175.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 118.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 47.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.80 mg 44% (Alto)
cobre, Cu 0.102 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.024 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 5.30 ug 10% (Moderado)
Other
Energía 1079.0 kj —
Ceniza 1.61 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 1.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 1.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.060 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.620 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.46 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 3.04 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.280 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.70 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.020 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.730 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.430 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.280 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.020 g —
Tryptophan (EAA) 0.315 g —
Threonine (EAA) 1.15 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.30 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.10 g —
Lysine (EAA) 2.38 g —
Methionine (EAA) 0.692 g —
Cystine (conditionally essential) 0.322 g —
Phenylalanine (EAA) 1.10 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.906 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.46 g —
Arginine (conditionally essential) 1.60 g —
Histidine (EAA) 0.854 g —
alanina 1.62 g —
ácido aspártico 2.37 g —
ácido glutámico 3.91 g —
Glycine (conditionally essential) 1.32 g —
Proline (conditionally essential) 1.13 g —
serina 1.00 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.