Lamb, New Zealand, imported, frozen, shoulder, whole (arm and blade), separable lean and fat, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

357

Calorías

28.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

26.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 357 kcal —
Macronutrients
Agua 42.6 g —
Proteína 28.2 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 26.3 g 34% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 12.7 g 64% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 10.2 g —
colesterol 123.0 mg 41% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.320 mg 25% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.37 mg 40% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.520 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.070 mg 4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 1.00 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.40 ug 142% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 27.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.11 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 196.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 147.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 51.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.53 mg 41% (Alto)
cobre, Cu 0.103 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.025 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 4.50 ug 8% (Bajo)
Other
Energía 1494.0 kj —
Ceniza 1.58 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 1.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 1.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.070 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.100 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 1.02 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 5.75 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 4.82 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.510 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 9.50 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.030 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.33 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.820 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.470 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.040 g —
Tryptophan (EAA) 0.330 g —
Threonine (EAA) 1.21 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.36 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.19 g —
Lysine (EAA) 2.49 g —
Methionine (EAA) 0.724 g —
Cystine (conditionally essential) 0.337 g —
Phenylalanine (EAA) 1.15 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.948 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.52 g —
Arginine (conditionally essential) 1.68 g —
Histidine (EAA) 0.894 g —
alanina 1.70 g —
ácido aspártico 2.48 g —
ácido glutámico 4.09 g —
Glycine (conditionally essential) 1.38 g —
Proline (conditionally essential) 1.18 g —
serina 1.05 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.