Lamb, New Zealand, imported, frozen, shoulder, whole (arm and blade), separable lean only, cooked, braised

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

285

Calorías

34.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

15.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 285 kcal —
Macronutrients
Agua 47.9 g —
Proteína 34.1 g 68% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 15.5 g 20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.81 g 34% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.14 g —
colesterol 127.0 mg 42% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.080 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.360 mg 28% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 5.85 mg 37% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.500 mg 10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.080 mg 5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.71 ug 155% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 27.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.34 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 215.0 mg 17% (Moderado)
potasio, K 166.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 56.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 5.60 mg 51% (Alto)
cobre, Cu 0.116 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.032 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 5.30 ug 10% (Moderado)
Other
Energía 1192.0 kj —
Ceniza 1.85 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.040 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.050 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.480 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.30 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.41 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.350 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.67 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.950 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.640 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.260 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
Tryptophan (EAA) 0.398 g —
Threonine (EAA) 1.46 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.64 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.65 g —
Lysine (EAA) 3.01 g —
Methionine (EAA) 0.874 g —
Cystine (conditionally essential) 0.406 g —
Phenylalanine (EAA) 1.39 g —
Tyrosine (conditionally essential) 1.14 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.84 g —
Arginine (conditionally essential) 2.02 g —
Histidine (EAA) 1.08 g —
alanina 2.05 g —
ácido aspártico 3.00 g —
ácido glutámico 4.94 g —
Glycine (conditionally essential) 1.66 g —
Proline (conditionally essential) 1.43 g —
serina 1.27 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.