Lamb, shoulder, arm, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

267

Calorías

22.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

18.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 267 kcal —
Macronutrients
Agua 57.1 g —
Proteína 22.9 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 18.8 g 24% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.04 g 40% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.68 g —
colesterol 91.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.090 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.250 mg 19% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.62 mg 41% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.710 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.130 mg 8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 21.0 ug 5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.56 ug 107% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.05 mg 11% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 185.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 262.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 65.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.58 mg 42% (Alto)
cobre, Cu 0.114 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.022 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 25.8 ug 47% (Alto)
Other
Energía 1117.0 kj —
Ceniza 1.23 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 21.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 21.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.050 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.080 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.720 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.07 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.55 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.550 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.90 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.50 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.10 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.330 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.268 g —
Threonine (EAA) 0.982 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.11 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.78 g —
Lysine (EAA) 2.03 g —
Methionine (EAA) 0.589 g —
Cystine (conditionally essential) 0.274 g —
Phenylalanine (EAA) 0.934 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.771 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.24 g —
Arginine (conditionally essential) 1.36 g —
Histidine (EAA) 0.726 g —
alanina 1.38 g —
ácido aspártico 2.02 g —
ácido glutámico 3.33 g —
Glycine (conditionally essential) 1.12 g —
Proline (conditionally essential) 0.962 g —
serina 0.853 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.