Lotus root, raw

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

74

Calorías

2.60g

Proteínas

17.2g

Carbohidratos

0.100g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 74 kcal —
Macronutrients
Agua 79.1 g —
Proteína 2.60 g 5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 0.100 g 0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 17.2 g 6% (Bajo)
Fibra dietética total 4.90 g 18% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.030 g 0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.020 g —
ácidos grasos, trans totales 0 g —
colesterol 0 mg 0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 44.0 mg 49% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.160 mg 13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.220 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 0.400 mg 3% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.377 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.258 mg 15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 45.0 mg 3% (Bajo)
hierro, Fe 1.16 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 100.0 mg 8% (Bajo)
potasio, K 556.0 mg 12% (Moderado)
sodio, Na 40.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.390 mg 4% (Bajo)
cobre, Cu 0.257 mg 29% (Alto)
manganeso, Mn 0.261 mg 11% (Moderado)
selenio, Se 0.700 ug 1% (Bajo)
Other
Energía 311.0 kj —
Ceniza 0.970 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 0 IU —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.028 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.001 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.002 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.014 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.002 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.020 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.014 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.006 g —
Tryptophan (EAA) 0.020 g —
Threonine (EAA) 0.051 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.054 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.069 g —
Lysine (EAA) 0.094 g —
Methionine (EAA) 0.022 g —
Cystine (conditionally essential) 0.022 g —
Phenylalanine (EAA) 0.047 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.029 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.055 g —
Arginine (conditionally essential) 0.088 g —
Histidine (EAA) 0.038 g —
alanina 0.054 g —
ácido aspártico 0.369 g —
ácido glutámico 0.139 g —
Glycine (conditionally essential) 0.156 g —
Proline (conditionally essential) 0.136 g —
serina 0.060 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —
luteolina 0.360 mg —
kaempferol 0.760 mg —
miricetina 0.590 mg —
quercetina 0.440 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.