Lupins, mature seeds, raw

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

371

Calorías

36.2g

Proteínas

40.4g

Carbohidratos

9.74g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	371 kcal	—
Macronutrients
Agua	10.4 g	—
Proteína	36.2 g	72% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	9.74 g	12% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	40.4 g	15% (Moderado)
Fibra dietética total	18.9 g	67% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.16 g	6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.94 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	4.80 mg	5% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.640 mg	53% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.220 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	2.19 mg	14% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.750 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.357 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	355.0 ug	89% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	176.0 mg	14% (Moderado)
hierro, Fe	4.36 mg	24% (Alto)
magnesio, Mg	198.0 mg	47% (Alto)
fósforo, P	440.0 mg	35% (Alto)
potasio, K	1013.0 mg	22% (Alto)
sodio, Na	15.0 mg	1% (Bajo)
zinc, Zn	4.75 mg	43% (Alto)
cobre, Cu	1.02 mg	114% (Alto)
manganeso, Mn	2.38 mg	104% (Alto)
selenio, Se	8.20 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1554.0 kj	—
Ceniza	3.28 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	355.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	355.0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.008 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.013 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.742 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.316 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.034 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.56 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.255 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.093 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.44 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.00 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.446 g	—
Tryptophan (EAA)	0.289 g	—
Threonine (EAA)	1.33 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.62 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.74 g	—
Lysine (EAA)	1.93 g	—
Methionine (EAA)	0.255 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.446 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.43 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.36 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.51 g	—
Arginine (conditionally essential)	3.88 g	—
Histidine (EAA)	1.03 g	—
alanina	1.30 g	—
ácido aspártico	3.88 g	—
ácido glutámico	8.69 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.54 g	—
Proline (conditionally essential)	1.48 g	—
serina	1.87 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0.100 mg	—
genisteína	0.145 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.245 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.