Mushroom, lion's mane

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA Foundation Foods

2.50g

Proteínas

7.59g

Carbohidratos

0.256g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Macronutrients
Agua	88.6 g	—
Proteína	2.50 g	5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	0.256 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	7.59 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	4.38 g	16% (Moderado)
Vitamins
Thiamin (Vitamin B1)	0.146 mg	12% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.363 mg	28% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	1.63 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.065 mg	4% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	29.6 ug	7% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.021 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	0 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	0.688 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	11.7 mg	3% (Bajo)
fósforo, P	93.9 mg	8% (Bajo)
potasio, K	443.3 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	0.336 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	0.745 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.177 mg	20% (Alto)
manganeso, Mn	0.180 mg	8% (Bajo)
selenio, Se	1.77 ug	3% (Bajo)
Other
energía (factores generales de Atwater)	43 kcal	—
energía (factores específicos de Atwater)	35 kcal	—
Nitrógeno	0.400 g	—
Ceniza	1.08 g	—
betaglucano	2.75 g	—
biotina	16.9 ug	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0.848 IU	—
Vitamin D2 — Ergocalciferol (plant source)	0.021 ug	—
vitamina D4	0 ug	—
glutatión	16.3 mg	—
estigmasterol	0 mg	—
campesterol	0 mg	—
beta-sitosterol	0 mg	—
ergosta-7-enol	2.52 mg	—
ergosta-5,7-dienol	4.41 mg	—
ergosta-7,22-dienol	0.819 mg	—
ergosterol	68.1 mg	—
beta-sitostanol	0 mg	—
delta-5-avenasterol	0 mg	—
delta-7-estigmastenol	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.326 g	—
Threonine (EAA)	0.899 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.748 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.33 g	—
Lysine (EAA)	1.20 g	—
Methionine (EAA)	0.267 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.703 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.64 g	—
Histidine (EAA)	0.449 g	—
ergotioneína	17.2 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.