Ostrich, oyster, cooked

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

159

Calorías

28.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.97g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 159 kcal —
Macronutrients
Agua 67.6 g —
Proteína 28.8 g 58% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.97 g 5% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.69 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.45 g —
colesterol 90.0 mg 30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.235 mg 20% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.296 mg 23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 7.22 mg 45% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.33 mg 27% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.551 mg 32% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 16.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 6.32 ug 263% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.230 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 4.90 mg 27% (Alto)
magnesio, Mg 29.0 mg 7% (Bajo)
fósforo, P 281.0 mg 22% (Alto)
potasio, K 409.0 mg 9% (Bajo)
sodio, Na 81.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.94 mg 45% (Alto)
cobre, Cu 0.180 mg 20% (Alto)
manganeso, Mn 0.023 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 46.5 ug 85% (Alto)
Other
Energía 665.0 kj —
Ceniza 0.820 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 16.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 16.0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.030 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.09 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.570 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.240 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.21 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.510 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.360 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.030 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.120 g —
Tryptophan (EAA) 0.257 g —
Threonine (EAA) 1.26 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.37 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.34 g —
Lysine (EAA) 2.54 g —
Methionine (EAA) 0.805 g —
Cystine (conditionally essential) 0.296 g —
Phenylalanine (EAA) 1.19 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.937 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.42 g —
Arginine (conditionally essential) 1.97 g —
Histidine (EAA) 0.724 g —
alanina 1.85 g —
ácido aspártico 2.69 g —
ácido glutámico 4.42 g —
Glycine (conditionally essential) 1.93 g —
Proline (conditionally essential) 1.50 g —
serina 1.15 g —
hidroxiprolina 0.514 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.