Pork, fresh, shoulder, arm picnic, separable lean only, cooked, roasted

Por 100g · Productos porcinos · USDA SR Legacy

228

Calorías

26.7g

Proteínas

0g

Carbohidratos

12.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 228 kcal —
Macronutrients
Agua 60.3 g —
Proteína 26.7 g 53% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 12.6 g 16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 4.30 g 22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.98 g —
colesterol 95.0 mg 32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0.300 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.578 mg 48% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.357 mg 27% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 4.31 mg 27% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.592 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.410 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.780 ug 32% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.900 ug 4% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 9.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.42 mg 8% (Bajo)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 247.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 351.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 80.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 4.07 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.128 mg 14% (Moderado)
manganeso, Mn 0.041 mg 2% (Bajo)
selenio, Se 38.5 ug 70% (Alto)
Other
Energía 954.0 kj —
Ceniza 1.06 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 7.00 IU —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 36.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.900 ug —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.140 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.70 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.36 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.350 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 5.44 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.130 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.20 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.04 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.030 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.080 g —
Tryptophan (EAA) 0.339 g —
Threonine (EAA) 1.22 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.25 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.14 g —
Lysine (EAA) 2.40 g —
Methionine (EAA) 0.706 g —
Cystine (conditionally essential) 0.340 g —
Phenylalanine (EAA) 1.07 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.930 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.45 g —
Arginine (conditionally essential) 1.66 g —
Histidine (EAA) 1.07 g —
alanina 1.55 g —
ácido aspártico 2.47 g —
ácido glutámico 4.18 g —
Glycine (conditionally essential) 1.27 g —
Proline (conditionally essential) 1.07 g —
serina 1.10 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.