Potato salad, home-prepared

Por 100g · Verduras y productos vegetales · USDA SR Legacy

143

Calorías

2.68g

Proteínas

11.2g

Carbohidratos

8.20g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	143 kcal	—
Macronutrients
Agua	76.0 g	—
Proteína	2.68 g	5% (Bajo)
Lípidos totales (grasa)	8.20 g	11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	11.2 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	1.30 g	5% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.43 g	7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.48 g	—
colesterol	68.0 mg	23% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	10.0 mg	11% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.077 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.060 mg	5% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.890 mg	6% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.534 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.141 mg	8% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	7.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	32.0 ug	4% (Bajo)
caroteno, beta	36.0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	19.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	0.650 mg	4% (Bajo)
magnesio, Mg	15.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	52.0 mg	4% (Bajo)
potasio, K	254.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	529.0 mg	23% (Alto)
zinc, Zn	0.310 mg	3% (Bajo)
cobre, Cu	0.118 mg	13% (Moderado)
manganeso, Mn	0.101 mg	4% (Bajo)
selenio, Se	4.10 ug	7% (Bajo)
Other
Energía	598.0 kj	—
Ceniza	1.95 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	7.00 ug	—
retinol	29.0 ug	—
vitamina A, UI	157.0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.011 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.013 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.03 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.370 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.054 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.42 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.009 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.74 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.35 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.370 g	—
Tryptophan (EAA)	0.042 g	—
Threonine (EAA)	0.116 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.141 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.202 g	—
Lysine (EAA)	0.171 g	—
Methionine (EAA)	0.066 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.051 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.135 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.104 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.172 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.152 g	—
Histidine (EAA)	0.062 g	—
alanina	0.124 g	—
ácido aspártico	0.425 g	—
ácido glutámico	0.387 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.086 g	—
Proline (conditionally essential)	0.102 g	—
serina	0.164 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.