Squab, (pigeon), meat and skin, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

294

Calorías

18.5g

Proteínas

0g

Carbohidratos

23.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 294 kcal —
Macronutrients
Agua 56.6 g —
Proteína 18.5 g 37% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 23.8 g 31% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 8.43 g 42% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 9.72 g —
colesterol 95.0 mg 32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 5.20 mg 6% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.212 mg 18% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.224 mg 17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.05 mg 38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.760 mg 15% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.410 mg 24% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 6.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.400 ug 17% (Moderado)
vitamina A, RAE 73.0 ug 8% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 12.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.54 mg 20% (Alto)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 248.0 mg 20% (Alto)
potasio, K 199.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 54.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 2.20 mg 20% (Alto)
cobre, Cu 0.437 mg 49% (Alto)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 13.3 ug 24% (Alto)
Other
Energía 1230.0 kj —
Ceniza 1.40 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 6.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 6.00 ug —
retinol 73.0 ug —
vitamina A, UI 243.0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.030 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.79 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.69 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 3.47 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.26 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.07 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.67 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.160 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.070 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.020 g —
Tryptophan (EAA) 0.268 g —
Threonine (EAA) 0.884 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.943 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.51 g —
Lysine (EAA) 1.54 g —
Methionine (EAA) 0.552 g —
Cystine (conditionally essential) 0.320 g —
Phenylalanine (EAA) 0.773 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.789 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.967 g —
Arginine (conditionally essential) 1.21 g —
Histidine (EAA) 0.647 g —
alanina 1.19 g —
ácido aspártico 1.56 g —
ácido glutámico 2.38 g —
Glycine (conditionally essential) 1.49 g —
Proline (conditionally essential) 0.839 g —
serina 0.878 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.