Veal, composite of trimmed retail cuts, separable fat, cooked

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

642

Calorías

9.42g

Proteínas

0g

Carbohidratos

66.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 642 kcal —
Macronutrients
Agua 21.6 g —
Proteína 9.42 g 19% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 66.7 g 86% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 32.4 g 162% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 28.0 g —
colesterol 73.0 mg 24% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.020 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.120 mg 9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 2.79 mg 17% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.450 mg 9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.110 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 5.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.550 ug 23% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.250 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 4.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 1.00 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 10.0 mg 2% (Bajo)
fósforo, P 116.0 mg 9% (Bajo)
potasio, K 173.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 57.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 0.870 mg 8% (Bajo)
cobre, Cu 0.044 mg 5% (Bajo)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 5.50 ug 10% (Moderado)
Other
Energía 2686.0 kj —
Ceniza 0.820 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 5.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 5.00 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.090 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.260 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 3.64 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 16.6 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 10.5 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 3.40 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 23.7 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 3.23 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.66 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.570 g —
Tryptophan (EAA) 0.095 g —
Threonine (EAA) 0.412 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.464 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.750 g —
Lysine (EAA) 0.776 g —
Methionine (EAA) 0.220 g —
Cystine (conditionally essential) 0.106 g —
Phenylalanine (EAA) 0.380 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.300 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.521 g —
Arginine (conditionally essential) 0.554 g —
Histidine (EAA) 0.342 g —
alanina 0.560 g —
ácido aspártico 0.813 g —
ácido glutámico 1.49 g —
Glycine (conditionally essential) 0.484 g —
Proline (conditionally essential) 0.393 g —
serina 0.353 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.