Veal, rib, separable lean and fat, cooked, roasted

Por 100g · Productos de cordero, ternera y caza · USDA SR Legacy

228

Calorías

24.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.0g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 228 kcal —
Macronutrients
Agua 59.9 g —
Proteína 24.0 g 48% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.0 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 5.41 g 27% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 5.44 g —
colesterol 110.0 mg 37% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.050 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.270 mg 21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3) 6.98 mg 44% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.28 mg 26% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.250 mg 15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.46 ug 61% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.350 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 0.970 mg 5% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 197.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 295.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 92.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 4.09 mg 37% (Alto)
cobre, Cu 0.099 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.030 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 10.5 ug 19% (Moderado)
Other
Energía 954.0 kj —
Ceniza 1.05 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
retinol 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.040 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.530 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.91 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 1.78 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.590 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 4.73 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.950 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.750 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.090 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.110 g —
Tryptophan (EAA) 0.243 g —
Threonine (EAA) 1.05 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.18 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.91 g —
Lysine (EAA) 1.97 g —
Methionine (EAA) 0.559 g —
Cystine (conditionally essential) 0.270 g —
Phenylalanine (EAA) 0.967 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.764 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.32 g —
Arginine (conditionally essential) 1.41 g —
Histidine (EAA) 0.870 g —
alanina 1.42 g —
ácido aspártico 2.07 g —
ácido glutámico 3.79 g —
Glycine (conditionally essential) 1.23 g —
Proline (conditionally essential) 1.00 g —
serina 0.898 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.