Wheat, durum

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

339

Calorías

13.7g

Proteínas

71.1g

Carbohidratos

2.47g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	339 kcal	—
Macronutrients
Agua	10.9 g	—
Proteína	13.7 g	27% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	2.47 g	3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	71.1 g	26% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.454 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.344 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.419 mg	35% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.121 mg	9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	6.74 mg	42% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.935 mg	19% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.419 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	43.0 ug	11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	34.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	3.52 mg	20% (Alto)
magnesio, Mg	144.0 mg	34% (Alto)
fósforo, P	508.0 mg	41% (Alto)
potasio, K	431.0 mg	9% (Bajo)
sodio, Na	2.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	4.16 mg	38% (Alto)
cobre, Cu	0.553 mg	61% (Alto)
manganeso, Mn	3.01 mg	131% (Alto)
selenio, Se	89.4 ug	163% (Alto)
Other
Energía	1418.0 kj	—
Ceniza	1.78 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	43.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	43.0 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.003 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.422 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.022 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.009 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.335 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.978 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.930 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.048 g	—
Tryptophan (EAA)	0.176 g	—
Threonine (EAA)	0.366 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.533 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.934 g	—
Lysine (EAA)	0.303 g	—
Methionine (EAA)	0.221 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.286 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.681 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.357 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.594 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.483 g	—
Histidine (EAA)	0.322 g	—
alanina	0.427 g	—
ácido aspártico	0.617 g	—
ácido glutámico	4.74 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.495 g	—
Proline (conditionally essential)	1.46 g	—
serina	0.667 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.