Barley, pearled, raw

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

352

Calorías

9.91g

Proteínas

77.7g

Carbohidratos

1.16g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	352 kcal	—
Macronutrients
Agua	10.1 g	—
Proteína	9.91 g	20% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	1.16 g	1% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	77.7 g	28% (Alto)
Fibra dietética total	15.6 g	56% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.244 g	1% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.149 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.191 mg	16% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.114 mg	9% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	4.60 mg	29% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.282 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.260 mg	15% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	23.0 ug	6% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	37.8 mg	7% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	1.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	13.0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.020 mg	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	29.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.50 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	79.0 mg	19% (Moderado)
fósforo, P	221.0 mg	18% (Moderado)
potasio, K	280.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	9.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	2.13 mg	19% (Moderado)
cobre, Cu	0.420 mg	47% (Alto)
manganeso, Mn	1.32 mg	57% (Alto)
selenio, Se	37.7 ug	69% (Alto)
Other
Energía	1473.0 kj	—
Ceniza	1.11 g	—
azúcares totales	0.800 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	23.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	23.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	22.0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	160.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.20 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.003 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.006 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.208 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.008 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.003 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.122 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.560 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.505 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.055 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.165 g	—
Threonine (EAA)	0.337 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.362 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.673 g	—
Lysine (EAA)	0.369 g	—
Methionine (EAA)	0.190 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.219 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.556 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.284 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.486 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.496 g	—
Histidine (EAA)	0.223 g	—
alanina	0.386 g	—
ácido aspártico	0.619 g	—
ácido glutámico	2.59 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.359 g	—
Proline (conditionally essential)	1.18 g	—
serina	0.418 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0 mg	—
genisteína	0.010 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.010 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.