Bean sprouts, cooked

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

116

Calorías

9.80g

Proteínas

6.93g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	116 kcal	—
Macronutrients
Agua	75.8 g	—
Proteína	9.80 g	20% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	6.93 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	3.30 g	12% (Moderado)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	1.31 g	7% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.87 g	—
colesterol	2.00 mg	1% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	6.30 mg	7% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.099 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.187 mg	14% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	0.589 mg	4% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.156 mg	9% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	40.0 ug	10% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	28.0 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	12.0 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	2.00 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	56.0 mg	4% (Bajo)
hierro, Fe	2.80 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	48.0 mg	11% (Moderado)
fósforo, P	132.0 mg	11% (Moderado)
potasio, K	299.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	126.0 mg	5% (Bajo)
zinc, Zn	0.780 mg	7% (Bajo)
cobre, Cu	0.256 mg	28% (Alto)
selenio, Se	3.80 ug	7% (Bajo)
Other
Carbohidratos, por suma	6.08 g	—
azúcares totales	2.83 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	40.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	40.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	11.0 ug	—
trans-beta-caroteno	9.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	2.00 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.580 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	22.4 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0.018 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0.013 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.007 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.017 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.076 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.834 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.293 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.026 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.82 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.012 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.20 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.82 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.375 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.001 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.