Beans, white, mature seeds, cooked, boiled, without salt

Por 100g · Legumbres y productos derivados · USDA SR Legacy

139

Calorías

9.73g

Proteínas

25.1g

Carbohidratos

0.350g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	139 kcal	—
Macronutrients
Agua	63.1 g	—
Proteína	9.73 g	19% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	0.350 g	0% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	25.1 g	9% (Bajo)
Fibra dietética total	6.30 g	23% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.091 g	0% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.031 g	—
ácidos grasos, trans totales	0 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.118 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.046 mg	4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3)	0.140 mg	1% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.229 mg	5% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.093 mg	5% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	81.0 ug	20% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	35.1 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.940 mg	6% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	90.0 mg	7% (Bajo)
hierro, Fe	3.70 mg	21% (Alto)
magnesio, Mg	63.0 mg	15% (Moderado)
fósforo, P	113.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	561.0 mg	12% (Moderado)
sodio, Na	6.00 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	1.38 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.287 mg	32% (Alto)
manganeso, Mn	0.636 mg	28% (Alto)
selenio, Se	1.30 ug	2% (Bajo)
Other
Energía	581.0 kj	—
Ceniza	1.75 g	—
azúcares totales	0.340 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	81.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	81.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	3.50 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.085 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.005 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.031 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.152 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.083 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.069 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.115 g	—
Threonine (EAA)	0.409 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.429 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.776 g	—
Lysine (EAA)	0.668 g	—
Methionine (EAA)	0.146 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.106 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.526 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.274 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.509 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.602 g	—
Histidine (EAA)	0.271 g	—
alanina	0.408 g	—
ácido aspártico	1.18 g	—
ácido glutámico	1.48 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.380 g	—
Proline (conditionally essential)	0.412 g	—
serina	0.529 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—
daidzeína	0.010 mg	—
genisteína	0.030 mg	—
Isoflavones
isoflavonas totales	0.040 mg	—
Iodine
yodo mcg/100gB	0.100 mcg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.