Beef, chuck, arm pot roast, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, braised

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

309

Calorías

30.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

19.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 309 kcal —
Macronutrients
Agua 49.3 g —
Proteína 30.2 g 60% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 19.9 g 26% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.90 g 40% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 8.58 g —
colesterol 121.0 mg 40% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.057 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.193 mg 15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.22 mg 26% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.595 mg 12% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.290 mg 17% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 115.0 mg 21% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 2.46 ug 102% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.540 mg 4% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.300 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 16.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 2.61 mg 14% (Moderado)
magnesio, Mg 20.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 182.0 mg 15% (Moderado)
potasio, K 241.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 49.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 6.87 mg 62% (Alto)
cobre, Cu 0.116 mg 13% (Moderado)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 27.8 ug 51% (Alto)
Other
Energía 1292.0 kj —
Ceniza 0.930 g —
azúcares totales 0 g —
fluoruro, F 22.4 ug —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
betaína 15.1 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 13.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.300 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.90 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.056 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.052 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.632 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.84 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.32 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.833 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.72 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.032 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.757 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.495 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.217 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.024 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.003 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.016 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.001 g —
Tryptophan (EAA) 0.198 g —
Threonine (EAA) 1.20 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.37 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.39 g —
Lysine (EAA) 2.54 g —
Methionine (EAA) 0.784 g —
Cystine (conditionally essential) 0.388 g —
Phenylalanine (EAA) 1.19 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.959 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.49 g —
Arginine (conditionally essential) 1.95 g —
Histidine (EAA) 0.960 g —
alanina 1.83 g —
ácido aspártico 2.74 g —
ácido glutámico 4.52 g —
Glycine (conditionally essential) 1.83 g —
Proline (conditionally essential) 1.43 g —
serina 1.18 g —
hidroxiprolina 0.317 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.