Beef, chuck, arm pot roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, select, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

125

Calorías

22.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.32g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 125 kcal —
Macronutrients
Agua 74.1 g —
Proteína 22.3 g 45% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.32 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.23 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.39 g —
colesterol 66.0 mg 22% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.085 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.146 mg 11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.91 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.654 mg 13% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.556 mg 33% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 13.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 93.0 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.77 ug 74% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.280 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 18.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.86 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 23.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 204.0 mg 16% (Moderado)
potasio, K 339.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 77.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 5.68 mg 52% (Alto)
cobre, Cu 0.094 mg 10% (Moderado)
manganeso, Mn 0.012 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 27.6 ug 50% (Alto)
Other
Energía 523.0 kj —
Ceniza 1.00 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 13.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 13.0 ug —
betaína 13.7 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.10 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.003 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.087 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.737 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.405 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.121 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.27 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.003 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.157 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.115 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.011 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.017 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.011 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.001 g —
Tryptophan (EAA) 0.146 g —
Threonine (EAA) 0.889 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.01 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.77 g —
Lysine (EAA) 1.88 g —
Methionine (EAA) 0.580 g —
Cystine (conditionally essential) 0.287 g —
Phenylalanine (EAA) 0.879 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.709 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.10 g —
Arginine (conditionally essential) 1.44 g —
Histidine (EAA) 0.710 g —
alanina 1.35 g —
ácido aspártico 2.03 g —
ácido glutámico 3.34 g —
Glycine (conditionally essential) 1.36 g —
Proline (conditionally essential) 1.06 g —
serina 0.877 g —
hidroxiprolina 0.234 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.