Beef, ground

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

261

Calorías

25.5g

Proteínas

16.8g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	261 kcal	—
Macronutrients
Agua	56.3 g	—
Proteína	25.5 g	51% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	16.8 g	22% (Alto)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	6.45 g	32% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.50 g	—
colesterol	87.0 mg	29% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.047 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.175 mg	13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.07 mg	32% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.364 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	10.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	80.3 mg	15% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	2.70 ug	112% (Alto)
vitamina A, RAE	3.00 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	24.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.47 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	192.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	302.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	381.0 mg	17% (Moderado)
zinc, Zn	6.20 mg	56% (Alto)
cobre, Cu	0.080 mg	9% (Bajo)
selenio, Se	21.3 ug	39% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	0 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	10.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	10.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	3.00 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.120 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.70 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.012 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.481 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.61 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.00 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.611 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.44 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.054 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.495 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.381 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.056 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.047 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.