Beef, retail cuts, separable fat, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

674

Calorías

8.21g

Proteínas

0g

Carbohidratos

70.9g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 674 kcal —
Macronutrients
Agua 20.2 g —
Proteína 8.21 g 16% (Moderado)
Lípidos totales (grasa) 70.9 g 91% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 29.5 g 147% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 30.9 g —
colesterol 99.0 mg 33% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.030 mg 2% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.037 mg 3% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 1.44 mg 9% (Bajo)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.163 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.108 mg 6% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 0 ug 0% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.730 ug 30% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0 mg 0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.300 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 26.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.720 mg 4% (Bajo)
magnesio, Mg 5.00 mg 1% (Bajo)
fósforo, P 61.0 mg 5% (Bajo)
potasio, K 96.0 mg 2% (Bajo)
sodio, Na 26.0 mg 1% (Bajo)
zinc, Zn 0.820 mg 7% (Bajo)
cobre, Cu 0.028 mg 3% (Bajo)
manganeso, Mn 0 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 6.60 ug 12% (Moderado)
Other
Energía 2820.0 kj —
Ceniza 0.280 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 11.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.300 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 3.40 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.310 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.210 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 2.39 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 17.7 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 8.81 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 3.88 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 27.0 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.110 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.56 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.49 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 1.07 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.054 g —
Threonine (EAA) 0.328 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.374 g —
Leucine (EAA, BCAA) 0.653 g —
Lysine (EAA) 0.694 g —
Methionine (EAA) 0.214 g —
Cystine (conditionally essential) 0.106 g —
Phenylalanine (EAA) 0.324 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.262 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.407 g —
Arginine (conditionally essential) 0.531 g —
Histidine (EAA) 0.262 g —
alanina 0.499 g —
ácido aspártico 0.748 g —
ácido glutámico 1.23 g —
Glycine (conditionally essential) 0.500 g —
Proline (conditionally essential) 0.391 g —
serina 0.323 g —
hidroxiprolina 0.086 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.