Beef, rib eye steak, boneless, lip off, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, select, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

208

Calorías

20.1g

Proteínas

0g

Carbohidratos

14.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 208 kcal —
Macronutrients
Agua 64.8 g —
Proteína 20.1 g 40% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 14.1 g 18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 6.29 g 31% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 6.77 g —
colesterol 61.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.088 mg 7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.239 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.90 mg 31% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.399 mg 23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 3.00 ug 1% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.66 ug 69% (Alto)
vitamina A, RAE 5.00 ug 1% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 7.00 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.72 mg 10% (Moderado)
magnesio, Mg 21.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 144.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 268.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 52.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 5.13 mg 47% (Alto)
cobre, Cu 0.078 mg 9% (Bajo)
selenio, Se 24.4 ug 44% (Alto)
Other
Energía 869.0 kj —
Ceniza 0.910 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 3.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 3.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 5.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 15.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 5.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.011 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.421 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 3.34 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.21 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.449 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 6.08 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.028 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.691 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.599 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.019 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.044 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.010 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.226 g —
Threonine (EAA) 0.966 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.954 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.78 g —
Lysine (EAA) 1.99 g —
Methionine (EAA) 0.556 g —
Cystine (conditionally essential) 0.211 g —
Phenylalanine (EAA) 0.821 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.771 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.02 g —
Arginine (conditionally essential) 1.41 g —
Histidine (EAA) 0.787 g —
alanina 1.27 g —
ácido aspártico 2.01 g —
ácido glutámico 3.36 g —
Glycine (conditionally essential) 0.996 g —
Proline (conditionally essential) 0.928 g —
serina 0.852 g —
hidroxiprolina 0.137 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.