Beef, rib, shortribs, separable lean only, choice, cooked, braised

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

295

Calorías

30.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

18.1g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 295 kcal —
Macronutrients
Agua 50.2 g —
Proteína 30.8 g 62% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 18.1 g 23% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 7.74 g 39% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 7.98 g —
colesterol 93.0 mg 31% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.065 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.202 mg 16% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 3.21 mg 20% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.337 mg 7% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.280 mg 16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 117.2 mg 21% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.46 ug 144% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.140 mg 1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.300 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 11.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 3.36 mg 19% (Moderado)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 235.0 mg 19% (Moderado)
potasio, K 313.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 58.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 7.80 mg 71% (Alto)
cobre, Cu 0.107 mg 12% (Moderado)
manganeso, Mn 0.018 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 22.1 ug 40% (Alto)
Other
Energía 1234.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
betaína 15.4 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 12.0 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.300 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.90 ug —
Vitamin K (Dihydrophylloquinone — K1 reduced form) 0 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.010 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.010 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.570 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 4.35 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 2.44 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.630 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 7.04 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.550 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.430 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.050 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.050 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.003 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.015 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.001 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.202 g —
Threonine (EAA) 1.23 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.40 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.45 g —
Lysine (EAA) 2.60 g —
Methionine (EAA) 0.801 g —
Cystine (conditionally essential) 0.397 g —
Phenylalanine (EAA) 1.22 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.980 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.53 g —
Arginine (conditionally essential) 1.99 g —
Histidine (EAA) 0.982 g —
alanina 1.87 g —
ácido aspártico 2.80 g —
ácido glutámico 4.62 g —
Glycine (conditionally essential) 1.87 g —
Proline (conditionally essential) 1.47 g —
serina 1.21 g —
hidroxiprolina 0.323 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.