Beef, rib, shortribs, separable lean only, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

175

Calorías

19.0g

Proteínas

0.400g

Carbohidratos

10.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	175 kcal	—
Macronutrients
Agua	69.4 g	—
Proteína	19.0 g	38% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	10.2 g	13% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.400 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.33 g	22% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.38 g	—
colesterol	59.0 mg	20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.094 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.154 mg	12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.41 mg	21% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.320 mg	6% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.390 mg	23% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	6.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	3.39 ug	141% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	8.00 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.16 mg	12% (Moderado)
magnesio, Mg	22.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	190.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	357.0 mg	8% (Bajo)
sodio, Na	65.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	4.78 mg	43% (Alto)
cobre, Cu	0.069 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.014 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	14.4 ug	26% (Alto)
Other
Energía	731.0 kj	—
Ceniza	0.980 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	6.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	6.00 ug	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.010 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.010 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.310 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.45 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.34 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.380 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.79 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.010 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.380 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.300 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.030 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.040 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
fitoesteroles	0 mg	—
Tryptophan (EAA)	0.213 g	—
Threonine (EAA)	0.832 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.856 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.51 g	—
Lysine (EAA)	1.59 g	—
Methionine (EAA)	0.488 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.213 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.744 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.640 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.927 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.20 g	—
Histidine (EAA)	0.652 g	—
alanina	1.15 g	—
ácido aspártico	1.74 g	—
ácido glutámico	2.86 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.04 g	—
Proline (conditionally essential)	0.841 g	—
serina	0.728 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.