Beef, round, bottom round, roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, all grades, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

177

Calorías

27.8g

Proteínas

0g

Carbohidratos

6.48g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 177 kcal —
Macronutrients
Agua 65.4 g —
Proteína 27.8 g 56% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 6.48 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.26 g 11% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 2.73 g —
colesterol 77.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.063 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.157 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.99 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.546 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.372 mg 22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 105.7 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.53 ug 64% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.370 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.33 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 19.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 176.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 228.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 36.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.79 mg 44% (Alto)
cobre, Cu 0.069 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.010 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 31.5 ug 57% (Alto)
Other
Energía 740.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
betaína 13.9 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.50 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.167 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.40 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.694 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.253 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.48 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.242 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.189 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.018 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.036 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.182 g —
Threonine (EAA) 1.11 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.26 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.21 g —
Lysine (EAA) 2.35 g —
Methionine (EAA) 0.723 g —
Cystine (conditionally essential) 0.358 g —
Phenylalanine (EAA) 1.10 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.885 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.38 g —
Arginine (conditionally essential) 1.79 g —
Histidine (EAA) 0.886 g —
alanina 1.69 g —
ácido aspártico 2.53 g —
ácido glutámico 4.17 g —
Glycine (conditionally essential) 1.69 g —
Proline (conditionally essential) 1.32 g —
serina 1.09 g —
hidroxiprolina 0.292 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.