Beef, round, bottom round, roast, separable lean only, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

185

Calorías

27.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

7.63g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 185 kcal —
Macronutrients
Agua 64.8 g —
Proteína 27.2 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 7.63 g 10% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 2.66 g 13% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.21 g —
colesterol 78.0 mg 26% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.057 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.170 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 5.23 mg 33% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.535 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.380 mg 22% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 103.7 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.61 ug 67% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.370 mg 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.40 mg 13% (Moderado)
magnesio, Mg 18.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 172.0 mg 14% (Moderado)
potasio, K 222.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 36.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.74 mg 43% (Alto)
cobre, Cu 0.064 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.009 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 30.9 ug 56% (Alto)
Other
Energía 774.0 kj —
Ceniza 1.07 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
betaína 13.6 mg —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.30 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.197 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.65 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.817 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.298 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 2.92 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.285 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.222 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.021 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.042 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.179 g —
Threonine (EAA) 1.09 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.24 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.17 g —
Lysine (EAA) 2.30 g —
Methionine (EAA) 0.709 g —
Cystine (conditionally essential) 0.351 g —
Phenylalanine (EAA) 1.08 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.868 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.35 g —
Arginine (conditionally essential) 1.76 g —
Histidine (EAA) 0.869 g —
alanina 1.65 g —
ácido aspártico 2.48 g —
ácido glutámico 4.09 g —
Glycine (conditionally essential) 1.66 g —
Proline (conditionally essential) 1.30 g —
serina 1.07 g —
hidroxiprolina 0.286 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.