Beef, round, eye of round, roast, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

128

Calorías

22.9g

Proteínas

0g

Carbohidratos

3.38g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 128 kcal —
Macronutrients
Agua 72.9 g —
Proteína 22.9 g 46% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 3.38 g 4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.16 g 6% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.42 g —
colesterol 60.0 mg 20% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.096 mg 8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.165 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.96 mg 43% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.681 mg 14% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.672 mg 40% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 14.0 ug 4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 95.6 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.91 ug 80% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.290 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 20.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 2.12 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 25.0 mg 6% (Bajo)
fósforo, P 221.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 351.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 57.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.28 mg 39% (Alto)
cobre, Cu 0.101 mg 11% (Moderado)
manganeso, Mn 0.014 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 28.6 ug 52% (Alto)
Other
Energía 536.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 14.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 14.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 2.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.20 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.080 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.734 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.344 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.139 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.28 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.002 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.159 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.113 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.008 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.024 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.002 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.011 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.001 g —
Tryptophan (EAA) 0.150 g —
Threonine (EAA) 0.914 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.04 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.82 g —
Lysine (EAA) 1.93 g —
Methionine (EAA) 0.596 g —
Cystine (conditionally essential) 0.295 g —
Phenylalanine (EAA) 0.904 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.729 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.13 g —
Arginine (conditionally essential) 1.48 g —
Histidine (EAA) 0.730 g —
alanina 1.39 g —
ácido aspártico 2.08 g —
ácido glutámico 3.43 g —
Glycine (conditionally essential) 1.39 g —
Proline (conditionally essential) 1.09 g —
serina 0.901 g —
hidroxiprolina 0.240 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.