Beef, round, tip round, roast, separable lean and fat, trimmed to 0" fat, choice, cooked, roasted

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

196

Calorías

27.0g

Proteínas

0g

Carbohidratos

8.90g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 196 kcal —
Macronutrients
Agua 63.8 g —
Proteína 27.0 g 54% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 8.90 g 11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.26 g 16% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 3.69 g —
colesterol 80.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.056 mg 5% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.152 mg 12% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.88 mg 31% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.532 mg 11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.355 mg 21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7) 8.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 102.9 mg 19% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin 1.62 ug 67% (Alto)
vitamina A, RAE 0 ug 0% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.390 mg 3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 6.00 mg 0% (Bajo)
hierro, Fe 2.22 mg 12% (Moderado)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 164.0 mg 13% (Moderado)
potasio, K 216.0 mg 5% (Bajo)
sodio, Na 35.0 mg 2% (Bajo)
zinc, Zn 4.44 mg 40% (Alto)
cobre, Cu 0.059 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.009 mg 0% (Bajo)
selenio, Se 28.3 ug 51% (Alto)
Other
Energía 818.0 kj —
Ceniza 1.10 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 8.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 8.00 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin E — Beta-Tocopherol (β-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol) 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 1.40 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.007 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.007 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.243 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.00 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.998 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.330 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.35 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.007 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.330 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.250 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.047 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.034 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Tryptophan (EAA) 0.178 g —
Threonine (EAA) 1.08 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.23 g —
Leucine (EAA, BCAA) 2.15 g —
Lysine (EAA) 2.28 g —
Methionine (EAA) 0.703 g —
Cystine (conditionally essential) 0.349 g —
Phenylalanine (EAA) 1.07 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.861 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Arginine (conditionally essential) 1.75 g —
Histidine (EAA) 0.862 g —
alanina 1.64 g —
ácido aspártico 2.46 g —
ácido glutámico 4.05 g —
Glycine (conditionally essential) 1.64 g —
Proline (conditionally essential) 1.29 g —
serina 1.06 g —
hidroxiprolina 0.284 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.