Beef, round, top round, separable lean only, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, pan-fried

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

228

Calorías

33.9g

Proteínas

2.03g

Carbohidratos

8.33g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	228 kcal	—
Macronutrients
Agua	54.2 g	—
Proteína	33.9 g	68% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	8.33 g	11% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	2.03 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	2.40 g	12% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	3.03 g	—
colesterol	102.0 mg	34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.120 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.315 mg	24% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.39 mg	34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.458 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.582 mg	34% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	14.0 ug	4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	129.2 mg	23% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	3.90 ug	162% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.170 mg	1% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	6.00 mg	0% (Bajo)
hierro, Fe	3.40 mg	19% (Moderado)
magnesio, Mg	35.0 mg	8% (Bajo)
fósforo, P	286.0 mg	23% (Alto)
potasio, K	484.0 mg	10% (Moderado)
sodio, Na	65.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	4.58 mg	42% (Alto)
cobre, Cu	0.129 mg	14% (Moderado)
manganeso, Mn	0.020 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	34.5 ug	63% (Alto)
Other
Energía	954.0 kj	—
Ceniza	1.53 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	14.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	14.0 ug	—
betaína	17.0 mg	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	5.00 IU	—
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source)	0.100 ug	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.70 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.153 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	1.55 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.699 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.215 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	2.81 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.005 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.52 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.02 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.029 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.451 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.003 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.015 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.001 g	—
Tryptophan (EAA)	0.223 g	—
Threonine (EAA)	1.36 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.54 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.70 g	—
Lysine (EAA)	2.87 g	—
Methionine (EAA)	0.884 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.438 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.34 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.08 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.68 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.19 g	—
Histidine (EAA)	1.08 g	—
alanina	2.06 g	—
ácido aspártico	3.09 g	—
ácido glutámico	5.09 g	—
Glycine (conditionally essential)	2.07 g	—
Proline (conditionally essential)	1.62 g	—
serina	1.34 g	—
hidroxiprolina	0.356 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.