Beef, stew meat

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

251

Calorías

28.4g

Proteínas

15.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	251 kcal	—
Macronutrients
Agua	54.9 g	—
Proteína	28.4 g	57% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	15.4 g	20% (Alto)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	6.08 g	30% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.22 g	—
colesterol	101.0 mg	34% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.067 mg	6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.228 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	3.69 mg	23% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.304 mg	18% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	7.00 ug	2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	89.4 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	3.18 ug	132% (Alto)
vitamina A, RAE	5.00 ug	1% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.100 ug	1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	14.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.91 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	188.0 mg	15% (Moderado)
potasio, K	282.0 mg	6% (Bajo)
sodio, Na	370.0 mg	16% (Moderado)
zinc, Zn	10.1 mg	92% (Alto)
cobre, Cu	0.093 mg	10% (Moderado)
selenio, Se	32.9 ug	60% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	0 g	—
azúcares totales	0 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	7.00 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	5.00 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.080 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.60 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.404 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	3.36 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	2.12 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.467 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	6.50 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.037 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.683 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.583 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.028 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.061 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.003 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.002 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.001 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.