Beef, variety meats and by-products, lungs, raw

Por 100g · Productos cárnicos · USDA SR Legacy

92

Calorías

16.2g

Proteínas

0g

Carbohidratos

2.50g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 92 kcal —
Macronutrients
Agua 79.4 g —
Proteína 16.2 g 32% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 2.50 g 3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.860 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.640 g —
colesterol 242.0 mg 81% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 38.5 mg 43% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.047 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.230 mg 18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.00 mg 25% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.00 mg 20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.040 mg 2% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7) 11.0 ug 3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 3.81 ug 159% (Alto)
vitamina A, RAE 14.0 ug 2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 10.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 7.95 mg 44% (Alto)
magnesio, Mg 14.0 mg 3% (Bajo)
fósforo, P 224.0 mg 18% (Moderado)
potasio, K 340.0 mg 7% (Bajo)
sodio, Na 198.0 mg 9% (Bajo)
zinc, Zn 1.61 mg 15% (Moderado)
cobre, Cu 0.260 mg 29% (Alto)
manganeso, Mn 0.019 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 44.3 ug 81% (Alto)
Other
Energía 385.0 kj —
Ceniza 0.980 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 11.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 11.0 ug —
retinol 14.0 ug —
vitamina A, UI 46.0 IU —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.040 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.450 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.230 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.090 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.470 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.020 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.340 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.170 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.020 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.140 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
fitoesteroles 0 mg —
Tryptophan (EAA) 0.148 g —
Threonine (EAA) 0.604 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 0.772 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.19 g —
Lysine (EAA) 1.15 g —
Methionine (EAA) 0.324 g —
Cystine (conditionally essential) 0.249 g —
Phenylalanine (EAA) 0.658 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.365 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.798 g —
Arginine (conditionally essential) 0.980 g —
Histidine (EAA) 0.492 g —
alanina 1.00 g —
ácido aspártico 0.977 g —
ácido glutámico 1.73 g —
Glycine (conditionally essential) 0.734 g —
Proline (conditionally essential) 1.66 g —
serina 0.816 g —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.