Bread, native, water, Puerto Rican style

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

279

Calorías

10.4g

Proteínas

3.25g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	279 kcal	—
Macronutrients
Agua	32.3 g	—
Proteína	10.4 g	21% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	3.25 g	4% (Bajo)
Fibra dietética total	1.80 g	6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.708 g	4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.32 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.559 mg	47% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.305 mg	23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	4.28 mg	27% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.059 mg	3% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	83.0 ug	21% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	54.0 ug	—
colina, total	8.60 mg	2% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.020 ug	1% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	28.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	3.89 mg	22% (Alto)
magnesio, Mg	27.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	101.0 mg	8% (Bajo)
potasio, K	116.0 mg	2% (Bajo)
sodio, Na	544.0 mg	24% (Alto)
zinc, Zn	0.930 mg	8% (Bajo)
cobre, Cu	0.141 mg	16% (Moderado)
selenio, Se	23.4 ug	43% (Alto)
Other
Carbohidratos, por suma	52.2 g	—
azúcares totales	1.79 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	29.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	120.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	1.00 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	49.0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.400 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	1.10 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.012 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.425 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.260 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.012 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	1.30 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.752 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.710 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.042 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.