Bread, pumpernickel

Por 100g · Productos horneados · USDA SR Legacy

250

Calorías

8.70g

Proteínas

47.5g

Carbohidratos

3.10g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	250 kcal	—
Macronutrients
Agua	37.9 g	—
Proteína	8.70 g	17% (Moderado)
Lípidos totales (grasa)	3.10 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	47.5 g	17% (Moderado)
Fibra dietética total	6.50 g	23% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.437 g	2% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.932 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.327 mg	27% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.305 mg	23% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	3.09 mg	19% (Moderado)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.404 mg	8% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.126 mg	7% (Bajo)
Biotin (Vitamin B7)	93.0 ug	23% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	59.0 ug	—
colina, total	14.6 mg	3% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.420 mg	3% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	68.0 mg	5% (Bajo)
hierro, Fe	2.87 mg	16% (Moderado)
magnesio, Mg	54.0 mg	13% (Moderado)
fósforo, P	178.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	208.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	596.0 mg	26% (Alto)
zinc, Zn	1.48 mg	13% (Moderado)
cobre, Cu	0.287 mg	32% (Alto)
manganeso, Mn	1.30 mg	57% (Alto)
selenio, Se	24.5 ug	45% (Alto)
Other
Energía	1046.0 kj	—
Ceniza	2.60 g	—
azúcares totales	0.530 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	34.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	134.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	46.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	0.800 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.002 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.332 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.102 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.018 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.912 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.002 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.24 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	1.14 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.092 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.097 g	—
Threonine (EAA)	0.267 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.334 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.602 g	—
Lysine (EAA)	0.248 g	—
Methionine (EAA)	0.155 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.190 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.422 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.238 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.396 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.359 g	—
Histidine (EAA)	0.196 g	—
alanina	0.324 g	—
ácido aspártico	0.475 g	—
ácido glutámico	2.72 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.337 g	—
Proline (conditionally essential)	0.950 g	—
serina	0.417 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.