Buckwheat flour, whole-groat

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

335

Calorías

12.6g

Proteínas

70.6g

Carbohidratos

3.10g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	335 kcal	—
Macronutrients
Agua	11.1 g	—
Proteína	12.6 g	25% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	3.10 g	4% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	70.6 g	26% (Alto)
Fibra dietética total	10.0 g	36% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.677 g	3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.949 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.417 mg	35% (Alto)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.190 mg	15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.15 mg	38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.440 mg	9% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.582 mg	34% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	54.0 ug	14% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	54.2 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, beta	0 ug	—
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina E (alfa-tocoferol)	0.320 mg	2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	41.0 mg	3% (Bajo)
hierro, Fe	4.06 mg	23% (Alto)
magnesio, Mg	251.0 mg	60% (Alto)
fósforo, P	337.0 mg	27% (Alto)
potasio, K	577.0 mg	12% (Moderado)
sodio, Na	11.0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	3.12 mg	28% (Alto)
cobre, Cu	0.515 mg	57% (Alto)
manganeso, Mn	2.03 mg	88% (Alto)
selenio, Se	5.70 ug	10% (Moderado)
Other
Energía	1402.0 kj	—
Ceniza	2.54 g	—
azúcares totales	2.60 g	—
Sacarosa	1.70 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	54.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	54.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A)	0 ug	—
Lycopene	220.0 ug	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin E — Gamma-Tocopherol (γ-Tocopherol)	7.14 mg	—
Vitamin E — Delta-Tocopherol (δ-Tocopherol)	0.450 mg	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	7.00 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.032 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.016 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.009 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.023 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.411 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.043 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.021 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.902 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.011 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.949 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.877 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.071 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.183 g	—
Threonine (EAA)	0.482 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.474 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.792 g	—
Lysine (EAA)	0.640 g	—
Methionine (EAA)	0.164 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.218 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.495 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.230 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.646 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.935 g	—
Histidine (EAA)	0.294 g	—
alanina	0.712 g	—
ácido aspártico	1.08 g	—
ácido glutámico	1.95 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.981 g	—
Proline (conditionally essential)	0.482 g	—
serina	0.652 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.