Buckwheat groats, roasted, dry

Por 100g · Cereales y pasta · USDA SR Legacy

346

Calorías

11.7g

Proteínas

74.9g

Carbohidratos

2.71g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	346 kcal	—
Macronutrients
Agua	8.41 g	—
Proteína	11.7 g	23% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	2.71 g	3% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia	74.9 g	27% (Alto)
Fibra dietética total	10.3 g	37% (Alto)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	0.591 g	3% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.828 g	—
colesterol	0 mg	0% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.224 mg	19% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.271 mg	21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	5.14 mg	32% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.23 mg	25% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.353 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	42.0 ug	11% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	54.2 mg	10% (Moderado)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0 ug	0% (Bajo)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3)	0 ug	0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	2.47 mg	14% (Moderado)
magnesio, Mg	221.0 mg	53% (Alto)
fósforo, P	319.0 mg	26% (Alto)
potasio, K	320.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	11.0 mg	0% (Bajo)
zinc, Zn	2.42 mg	22% (Alto)
cobre, Cu	0.624 mg	69% (Alto)
manganeso, Mn	1.62 mg	70% (Alto)
selenio, Se	8.40 ug	15% (Moderado)
Other
Energía	1448.0 kj	—
Ceniza	2.20 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	42.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	42.0 ug	—
betaína	2.60 mg	—
betaína	2.60 mg	—
retinol	0 ug	—
vitamina A, UI	0 IU	—
Vitamin D (D2 + D3 — total)	0 IU	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0.028 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.014 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.008 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.020 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	0.359 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.038 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.018 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	0.788 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0.009 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.828 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.766 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.062 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Tryptophan (EAA)	0.170 g	—
Threonine (EAA)	0.448 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.441 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	0.736 g	—
Lysine (EAA)	0.595 g	—
Methionine (EAA)	0.153 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.202 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.461 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.213 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.600 g	—
Arginine (conditionally essential)	0.869 g	—
Histidine (EAA)	0.273 g	—
alanina	0.662 g	—
ácido aspártico	1.00 g	—
ácido glutámico	1.81 g	—
Glycine (conditionally essential)	0.912 g	—
Proline (conditionally essential)	0.449 g	—
serina	0.606 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
apigenina	0.280 mg	—
quercetina	7.09 mg	—
Choline
colina de esfingomielina	0.400 mg	—
colina de fosfatidilcolina	21.0 mg	—
colina de fosfocolina	0.700 mg	—
colina de glicerofosfolina	1.10 mg	—
colina libre	32.0 mg	—
colina total	54.0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.