Cauliflower, fresh, cooked, fat added, NS as to fat type

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

49

Calorías

1.94g

Proteínas

2.93g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 49 kcal —
Macronutrients
Agua 89.0 g —
Proteína 1.94 g 4% (Bajo)
Lípidos totales (grasa) 2.93 g 4% (Bajo)
Fibra dietética total 2.00 g 7% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 0.825 g 4% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 0.975 g —
colesterol 2.00 mg 1% (Bajo)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 41.3 mg 46% (Alto)
Thiamin (Vitamin B1) 0.045 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.058 mg 4% (Bajo)
Niacin (Vitamin B3) 0.486 mg 3% (Bajo)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.184 mg 11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 49.0 ug 12% (Moderado)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
colina, total 44.9 mg 8% (Bajo)
Vitamin B-12 — Cobalamin 0 ug 0% (Bajo)
vitamina A, RAE 12.0 ug 1% (Bajo)
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina D (D2 + D3) 0 ug 0% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 23.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 0.430 mg 2% (Bajo)
magnesio, Mg 15.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 45.0 mg 4% (Bajo)
potasio, K 302.0 mg 6% (Bajo)
sodio, Na 156.0 mg 7% (Bajo)
zinc, Zn 0.270 mg 2% (Bajo)
cobre, Cu 0.039 mg 4% (Bajo)
selenio, Se 0.600 ug 1% (Bajo)
Other
Carbohidratos, por suma 5.02 g —
azúcares totales 1.93 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 49.0 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 49.0 ug —
vitamina B-12, añadida 0 ug —
retinol 11.0 ug —
trans-beta-caroteno 5.00 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
trans-licopeno 0 ug —
cis-luteína/zeaxantina 1.00 ug —
tocoferoles y tocotrienoles 0.480 mg —
vitamina E, añadida 0 mg —
Vitamin K1 — Phylloquinone 17.8 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0.019 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0.013 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0.008 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0.036 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.021 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.066 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 0.473 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.151 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.018 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 0.933 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.012 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 0.792 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 0.692 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.100 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.001 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.