Cecina de vaca

Por 100g · Sin categoría · USDA FNDDS

410

Calorías

33.2g

Proteínas

25.6g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	410 kcal	—
Macronutrients
Agua	23.4 g	—
Proteína	33.2 g	66% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	25.6 g	33% (Alto)
Fibra dietética total	1.80 g	6% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	10.9 g	54% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	11.3 g	—
colesterol	48.0 mg	16% (Moderado)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.154 mg	13% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.142 mg	11% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	1.73 mg	11% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.179 mg	11% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	134.0 ug	34% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
colina, total	109.1 mg	20% (Alto)
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.990 ug	41% (Alto)
vitamina A, RAE	0 ug	0% (Bajo)
caroteno, alfa	0 ug	—
vitamina D (D2 + D3)	0.300 ug	2% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	20.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	5.42 mg	30% (Alto)
magnesio, Mg	51.0 mg	12% (Moderado)
fósforo, P	407.0 mg	33% (Alto)
potasio, K	597.0 mg	13% (Moderado)
sodio, Na	1785.0 mg	78% (Alto)
zinc, Zn	8.11 mg	74% (Alto)
cobre, Cu	0.227 mg	25% (Alto)
selenio, Se	10.7 ug	19% (Moderado)
Other
Carbohidratos, por suma	11.0 g	—
azúcares totales	9.00 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	134.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	134.0 ug	—
vitamina B-12, añadida	0 ug	—
retinol	0 ug	—
trans-beta-caroteno	0 ug	—
Beta-carotene (Provitamin A)	0 ug	—
trans-licopeno	0 ug	—
cis-luteína/zeaxantina	0 ug	—
tocoferoles y tocotrienoles	0.490 mg	—
vitamina E, añadida	0 mg	—
Vitamin K1 — Phylloquinone	2.30 ug	—
SFA 4:0 (Butyric acid)	0 g	—
SFA 6:0 (Caproic acid)	0 g	—
SFA 8:0 (Caprylic acid)	0 g	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0.015 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.162 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.819 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	5.72 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	3.90 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	1.13 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	10.1 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.071 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.01 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	0.810 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.185 g	—
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid)	0 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.016 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0 g	—
Alcohol etílico	0 g	—
Cafeína	0 mg	—
Teobromina	0 mg	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.