Chicken, broilers or fryers, back, meat only, cooked, stewed

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

209

Calorías

25.3g

Proteínas

0g

Carbohidratos

11.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 209 kcal —
Macronutrients
Agua 64.3 g —
Proteína 25.3 g 51% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 11.2 g 14% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 3.04 g 15% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 4.02 g —
colesterol 85.0 mg 28% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.047 mg 4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.173 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 4.56 mg 28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 0.836 mg 17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.200 mg 12% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 7.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.210 ug 9% (Bajo)
vitamina A, RAE 27.0 ug 3% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.270 mg 2% (Bajo)
vitamina D (D2 + D3) 0.100 ug 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 21.0 mg 2% (Bajo)
hierro, Fe 1.27 mg 7% (Bajo)
magnesio, Mg 17.0 mg 4% (Bajo)
fósforo, P 130.0 mg 10% (Moderado)
potasio, K 158.0 mg 3% (Bajo)
sodio, Na 67.0 mg 3% (Bajo)
zinc, Zn 2.38 mg 22% (Alto)
cobre, Cu 0.071 mg 8% (Bajo)
manganeso, Mn 0.020 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 16.5 ug 30% (Alto)
Other
Energía 874.0 kj —
Ceniza 0.730 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 7.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 7.00 ug —
retinol 27.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 90.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin D (D2 + D3 — total) 5.00 IU —
Vitamin D3 — Cholecalciferol (animal / sunlight source) 0.100 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.40 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.040 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.080 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 2.10 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.720 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.550 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 3.35 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.060 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 2.62 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 2.15 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.100 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.170 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.020 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.040 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.070 g —
Tryptophan (EAA) 0.296 g —
Threonine (EAA) 1.07 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.34 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.90 g —
Lysine (EAA) 2.15 g —
Methionine (EAA) 0.700 g —
Cystine (conditionally essential) 0.324 g —
Phenylalanine (EAA) 1.00 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.854 g —
Valine (EAA, BCAA) 1.25 g —
Arginine (conditionally essential) 1.53 g —
Histidine (EAA) 0.786 g —
alanina 1.38 g —
ácido aspártico 2.26 g —
ácido glutámico 3.79 g —
Glycine (conditionally essential) 1.24 g —
Proline (conditionally essential) 1.04 g —
serina 0.871 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.