Chicken, broilers or fryers, back, meat only, raw

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

137

Calorías

19.6g

Proteínas

0g

Carbohidratos

5.92g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente Cantidad % VD
Energy
Energía 137 kcal —
Macronutrients
Agua 75.3 g —
Proteína 19.6 g 39% (Alto)
Lípidos totales (grasa) 5.92 g 8% (Bajo)
Carbohidratos, por diferencia 0 g 0% (Bajo)
Fibra dietética total 0 g 0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales 1.52 g 8% (Bajo)
ácidos grasos, monoinsaturados totales 1.84 g —
colesterol 81.0 mg 27% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total 0 mg 0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1) 0.074 mg 6% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2) 0.164 mg 13% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3) 6.67 mg 42% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5) 1.22 mg 24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine 0.330 mg 19% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7) 9.00 ug 2% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9) 0 ug —
Vitamin B-12 — Cobalamin 0.360 ug 15% (Moderado)
vitamina A, RAE 30.0 ug 3% (Bajo)
caroteno, beta 0 ug —
caroteno, alfa 0 ug —
vitamina E (alfa-tocoferol) 0.220 mg 1% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca 17.0 mg 1% (Bajo)
hierro, Fe 1.04 mg 6% (Bajo)
magnesio, Mg 22.0 mg 5% (Bajo)
fósforo, P 151.0 mg 12% (Moderado)
potasio, K 204.0 mg 4% (Bajo)
sodio, Na 82.0 mg 4% (Bajo)
zinc, Zn 1.85 mg 17% (Moderado)
cobre, Cu 0.060 mg 7% (Bajo)
manganeso, Mn 0.021 mg 1% (Bajo)
selenio, Se 13.5 ug 25% (Alto)
Other
Energía 573.0 kj —
Ceniza 0.920 g —
azúcares totales 0 g —
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic) 9.00 ug —
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents) 9.00 ug —
retinol 30.0 ug —
Beta-carotene (Provitamin A) 0 ug —
vitamina A, UI 100.0 IU —
Beta-cryptoxanthin (Provitamin A) 0 ug —
Lycopene 0 ug —
Vitamin K1 — Phylloquinone 2.40 ug —
SFA 4:0 (Butyric acid) 0 g —
SFA 6:0 (Caproic acid) 0 g —
SFA 8:0 (Caprylic acid) 0 g —
SFA 10:0 (Capric acid) 0 g —
SFA 12:0 (Lauric acid) 0.030 g —
SFA 14:0 (Myristic acid) 0.040 g —
SFA 16:0 (Palmitic acid) 1.01 g —
SFA 18:0 (Stearic acid) 0.400 g —
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid) 0.270 g —
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family) 1.53 g —
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid) 0.010 g —
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family) 0 g —
ácidos grasos, poliinsaturados totales 1.47 g —
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid) 1.13 g —
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family) 0.050 g —
PUFA 18:4 n-3 (Omega-3, SDA — Stearidonic acid) 0 g —
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family) 0.140 g —
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid) 0.020 g —
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid) 0.030 g —
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid) 0.060 g —
Tryptophan (EAA) 0.228 g —
Threonine (EAA) 0.826 g —
Isoleucine (EAA, BCAA) 1.03 g —
Leucine (EAA, BCAA) 1.47 g —
Lysine (EAA) 1.66 g —
Methionine (EAA) 0.541 g —
Cystine (conditionally essential) 0.250 g —
Phenylalanine (EAA) 0.776 g —
Tyrosine (conditionally essential) 0.660 g —
Valine (EAA, BCAA) 0.970 g —
Arginine (conditionally essential) 1.18 g —
Histidine (EAA) 0.607 g —
alanina 1.07 g —
ácido aspártico 1.74 g —
ácido glutámico 2.93 g —
Glycine (conditionally essential) 0.961 g —
Proline (conditionally essential) 0.804 g —
serina 0.673 g —
Alcohol etílico 0 g —
Cafeína 0 mg —
Teobromina 0 mg —

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.