Chicken, broilers or fryers, drumstick, meat and skin, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

245

Calorías

27.0g

Proteínas

1.63g

Carbohidratos

13.7g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	245 kcal	—
Macronutrients
Agua	56.7 g	—
Proteína	27.0 g	54% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	13.7 g	18% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	1.63 g	1% (Bajo)
Fibra dietética total	0.100 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.66 g	18% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.42 g	—
colesterol	90.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.081 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.225 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	6.04 mg	38% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.22 mg	24% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.350 mg	21% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	10.0 ug	3% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	2.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.320 ug	13% (Moderado)
vitamina A, RAE	25.0 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	12.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.34 mg	7% (Bajo)
magnesio, Mg	23.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	176.0 mg	14% (Moderado)
potasio, K	229.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	89.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.89 mg	26% (Alto)
cobre, Cu	0.080 mg	9% (Bajo)
manganeso, Mn	0.028 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	18.4 ug	33% (Alto)
Other
Energía	1025.0 kj	—
Ceniza	0.960 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	8.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	11.0 ug	—
retinol	25.0 ug	—
vitamina A, UI	84.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.090 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.50 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.970 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.540 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.75 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.080 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.23 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.83 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.140 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.110 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.307 g	—
Threonine (EAA)	1.12 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.37 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.98 g	—
Lysine (EAA)	2.21 g	—
Methionine (EAA)	0.725 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.356 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.06 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.882 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.32 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.66 g	—
Histidine (EAA)	0.806 g	—
alanina	1.53 g	—
ácido aspártico	2.39 g	—
ácido glutámico	4.03 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.59 g	—
Proline (conditionally essential)	1.25 g	—
serina	0.948 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.