Chicken, broilers or fryers, giblets, cooked, fried

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

277

Calorías

32.5g

Proteínas

4.35g

Carbohidratos

13.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	277 kcal	—
Macronutrients
Agua	47.9 g	—
Proteína	32.5 g	65% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	13.5 g	17% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	4.35 g	2% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.80 g	19% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.42 g	—
colesterol	446.0 mg	149% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	8.70 mg	10% (Moderado)
Thiamin (Vitamin B1)	0.097 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	1.52 mg	117% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	11.0 mg	69% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	4.45 mg	89% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.610 mg	36% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	379.0 ug	95% (Alto)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	13.3 ug	555% (Alto)
vitamina A, RAE	3582.0 ug	398% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	18.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	10.3 mg	57% (Alto)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	286.0 mg	23% (Alto)
potasio, K	330.0 mg	7% (Bajo)
sodio, Na	113.0 mg	5% (Bajo)
zinc, Zn	6.27 mg	57% (Alto)
cobre, Cu	0.422 mg	47% (Alto)
manganeso, Mn	0.222 mg	10% (Moderado)
selenio, Se	104.2 ug	189% (Alto)
Other
Energía	1159.0 kj	—
Ceniza	1.77 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	379.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	379.0 ug	—
retinol	3582.0 ug	—
vitamina A, UI	11929.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.060 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.11 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.42 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.290 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	4.12 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.010 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.38 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.69 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.130 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.480 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.373 g	—
Threonine (EAA)	1.47 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.63 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.60 g	—
Lysine (EAA)	2.35 g	—
Methionine (EAA)	0.810 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.437 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.48 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	1.07 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.74 g	—
Arginine (conditionally essential)	2.16 g	—
Histidine (EAA)	0.759 g	—
alanina	1.59 g	—
ácido aspártico	3.02 g	—
ácido glutámico	5.05 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.78 g	—
Proline (conditionally essential)	1.70 g	—
serina	1.43 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.