Chicken, broilers or fryers, leg, meat and skin, cooked, fried, batter

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

273

Calorías

21.8g

Proteínas

8.72g

Carbohidratos

16.2g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	273 kcal	—
Macronutrients
Agua	52.1 g	—
Proteína	21.8 g	44% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	16.2 g	21% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	8.72 g	3% (Bajo)
Fibra dietética total	0.300 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.28 g	21% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	6.58 g	—
colesterol	90.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.116 mg	10% (Moderado)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.221 mg	17% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.43 mg	34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.994 mg	20% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.270 mg	16% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	18.0 ug	5% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	9.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.280 ug	12% (Moderado)
vitamina A, RAE	27.0 ug	3% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	18.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.40 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	20.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	152.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	189.0 mg	4% (Bajo)
sodio, Na	279.0 mg	12% (Moderado)
zinc, Zn	2.17 mg	20% (Alto)
cobre, Cu	0.080 mg	9% (Bajo)
manganeso, Mn	0.054 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	26.6 ug	48% (Alto)
Other
Energía	1142.0 kj	—
Ceniza	1.26 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	9.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	24.0 ug	—
retinol	27.0 ug	—
vitamina A, UI	91.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.090 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.84 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.25 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.510 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.95 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.080 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.85 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.45 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.190 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.100 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.250 g	—
Threonine (EAA)	0.894 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.10 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.60 g	—
Lysine (EAA)	1.72 g	—
Methionine (EAA)	0.574 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.298 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.870 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.711 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.07 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.33 g	—
Histidine (EAA)	0.638 g	—
alanina	1.22 g	—
ácido aspártico	1.88 g	—
ácido glutámico	3.48 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.29 g	—
Proline (conditionally essential)	1.11 g	—
serina	0.799 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.