Chicken, broilers or fryers, meat and skin and giblets and neck, cooked, fried, flour

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

272

Calorías

28.6g

Proteínas

3.27g

Carbohidratos

15.3g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	272 kcal	—
Macronutrients
Agua	51.9 g	—
Proteína	28.6 g	57% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	15.3 g	20% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	3.27 g	1% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	4.16 g	21% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	5.99 g	—
colesterol	112.0 mg	37% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.500 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.088 mg	7% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.278 mg	21% (Alto)
Niacin (Vitamin B3)	8.93 mg	56% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	1.28 mg	26% (Alto)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.420 mg	25% (Alto)
Biotin (Vitamin B7)	31.0 ug	8% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	2.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	1.11 ug	46% (Alto)
vitamina A, RAE	248.0 ug	28% (Alto)
Minerals
calcio, Ca	17.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.99 mg	11% (Moderado)
magnesio, Mg	25.0 mg	6% (Bajo)
fósforo, P	194.0 mg	16% (Moderado)
potasio, K	237.0 mg	5% (Bajo)
sodio, Na	86.0 mg	4% (Bajo)
zinc, Zn	2.36 mg	21% (Alto)
cobre, Cu	0.100 mg	11% (Moderado)
manganeso, Mn	0.047 mg	2% (Bajo)
selenio, Se	16.6 ug	30% (Alto)
Other
Energía	1138.0 kj	—
Ceniza	1.01 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	29.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	32.0 ug	—
retinol	248.0 ug	—
vitamina A, UI	826.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.100 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.88 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.05 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.640 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	5.19 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.110 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	3.51 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	3.05 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.150 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.140 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.323 g	—
Threonine (EAA)	1.19 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.43 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	2.10 g	—
Lysine (EAA)	2.30 g	—
Methionine (EAA)	0.757 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.383 g	—
Phenylalanine (EAA)	1.13 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.927 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.40 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.78 g	—
Histidine (EAA)	0.831 g	—
alanina	1.62 g	—
ácido aspártico	2.54 g	—
ácido glutámico	4.31 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.76 g	—
Proline (conditionally essential)	1.39 g	—
serina	1.03 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.