Chicken, broilers or fryers, meat and skin and giblets and neck, stewed

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

216

Calorías

24.5g

Proteínas

0.060g

Carbohidratos

12.4g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	216 kcal	—
Macronutrients
Agua	64.0 g	—
Proteína	24.5 g	49% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	12.4 g	16% (Moderado)
Carbohidratos, por diferencia	0.060 g	0% (Bajo)
Fibra dietética total	0 g	0% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	3.45 g	17% (Moderado)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.82 g	—
colesterol	97.0 mg	32% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0.500 mg	1% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.048 mg	4% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.201 mg	15% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	5.39 mg	34% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.796 mg	16% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.220 mg	13% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	27.0 ug	7% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	0 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.790 ug	33% (Alto)
vitamina A, RAE	174.0 ug	19% (Moderado)
Minerals
calcio, Ca	14.0 mg	1% (Bajo)
hierro, Fe	1.53 mg	8% (Bajo)
magnesio, Mg	19.0 mg	5% (Bajo)
fósforo, P	144.0 mg	12% (Moderado)
potasio, K	163.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	66.0 mg	3% (Bajo)
zinc, Zn	1.98 mg	18% (Moderado)
cobre, Cu	0.071 mg	8% (Bajo)
manganeso, Mn	0.029 mg	1% (Bajo)
selenio, Se	15.9 ug	29% (Alto)
Other
Energía	904.0 kj	—
Ceniza	0.760 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	27.0 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	27.0 ug	—
retinol	174.0 ug	—
vitamina A, UI	579.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.100 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	2.52 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	0.710 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.660 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	3.98 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.120 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	2.70 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	2.33 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.100 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.110 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.040 g	—
Tryptophan (EAA)	0.273 g	—
Threonine (EAA)	1.02 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	1.22 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.79 g	—
Lysine (EAA)	1.98 g	—
Methionine (EAA)	0.648 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.327 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.960 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.788 g	—
Valine (EAA, BCAA)	1.20 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.54 g	—
Histidine (EAA)	0.708 g	—
alanina	1.42 g	—
ácido aspártico	2.19 g	—
ácido glutámico	3.59 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.59 g	—
Proline (conditionally essential)	1.20 g	—
serina	0.878 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.