Chicken, broilers or fryers, neck, meat and skin, cooked, fried, batter

Por 100g · Productos avícolas · USDA SR Legacy

330

Calorías

19.8g

Proteínas

8.70g

Carbohidratos

23.5g

Grasas

Información Nutricional por 100g

Nutriente	Cantidad	% VD
Energy
Energía	330 kcal	—
Macronutrients
Agua	46.9 g	—
Proteína	19.8 g	40% (Alto)
Lípidos totales (grasa)	23.5 g	30% (Alto)
Carbohidratos, por diferencia	8.70 g	3% (Bajo)
Fats & Fatty Acids
ácidos grasos, saturados totales	6.22 g	31% (Alto)
ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.79 g	—
colesterol	91.0 mg	30% (Alto)
Vitamins
vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0% (Bajo)
Thiamin (Vitamin B1)	0.100 mg	8% (Bajo)
Riboflavin (Vitamin B2)	0.237 mg	18% (Moderado)
Niacin (Vitamin B3)	4.53 mg	28% (Alto)
Pantothenic acid (Vitamin B5)	0.839 mg	17% (Moderado)
Vitamin B-6 — Pyridoxine	0.210 mg	12% (Moderado)
Biotin (Vitamin B7)	15.0 ug	4% (Bajo)
Folate, total (Vitamin B9)	8.00 ug	—
Vitamin B-12 — Cobalamin	0.240 ug	10% (Moderado)
vitamina A, RAE	51.0 ug	6% (Bajo)
Minerals
calcio, Ca	31.0 mg	2% (Bajo)
hierro, Fe	2.15 mg	12% (Moderado)
magnesio, Mg	16.0 mg	4% (Bajo)
fósforo, P	115.0 mg	9% (Bajo)
potasio, K	151.0 mg	3% (Bajo)
sodio, Na	276.0 mg	12% (Moderado)
zinc, Zn	2.50 mg	23% (Alto)
cobre, Cu	0.113 mg	13% (Moderado)
manganeso, Mn	0.065 mg	3% (Bajo)
selenio, Se	21.3 ug	39% (Alto)
Other
Energía	1381.0 kj	—
Ceniza	1.04 g	—
Folic acid (Vitamin B9 — synthetic)	7.00 ug	—
Folate, DFE (Vitamin B9 — dietary folate equivalents)	21.0 ug	—
retinol	51.0 ug	—
vitamina A, UI	170.0 IU	—
SFA 10:0 (Capric acid)	0 g	—
SFA 12:0 (Lauric acid)	0.020 g	—
SFA 14:0 (Myristic acid)	0.140 g	—
SFA 16:0 (Palmitic acid)	4.18 g	—
SFA 18:0 (Stearic acid)	1.79 g	—
MUFA 16:1 (Omega-7, Palmitoleic acid)	0.740 g	—
MUFA 18:1 (Omega-9, Oleic acid family)	8.87 g	—
MUFA 20:1 (Omega-9, Gondoic / Gadoleic acid)	0.140 g	—
MUFA 22:1 (Omega-9, Erucic acid family)	0 g	—
ácidos grasos, poliinsaturados totales	5.56 g	—
PUFA 18:2 (Omega-6, Linoleic acid)	5.05 g	—
PUFA 18:3 (Omega-3, Alpha-linolenic family)	0.270 g	—
PUFA 20:4 (Omega-6, Arachidonic acid family)	0.090 g	—
PUFA 20:5 n-3 (Omega-3, EPA — Eicosapentaenoic acid)	0.010 g	—
PUFA 22:5 n-3 (Omega-3, DPA — Docosapentaenoic acid)	0.020 g	—
PUFA 22:6 n-3 (Omega-3, DHA — Docosahexaenoic acid)	0.030 g	—
Tryptophan (EAA)	0.215 g	—
Threonine (EAA)	0.790 g	—
Isoleucine (EAA, BCAA)	0.925 g	—
Leucine (EAA, BCAA)	1.40 g	—
Lysine (EAA)	1.47 g	—
Methionine (EAA)	0.495 g	—
Cystine (conditionally essential)	0.286 g	—
Phenylalanine (EAA)	0.773 g	—
Tyrosine (conditionally essential)	0.609 g	—
Valine (EAA, BCAA)	0.944 g	—
Arginine (conditionally essential)	1.26 g	—
Histidine (EAA)	0.539 g	—
alanina	1.20 g	—
ácido aspártico	1.71 g	—
ácido glutámico	3.10 g	—
Glycine (conditionally essential)	1.55 g	—
Proline (conditionally essential)	1.20 g	—
serina	0.753 g	—

* % Valores Diarios basados en una dieta de 2.000 calorías (directrices FDA 2020). Las necesidades individuales pueden variar.